Palosanto Restaurante menù, Cartagena
Palosanto Restaurante Cartagena - Menu
Entradas
Mix de mariscos encocados con chips de plátano, suero costeño y chimichurri de la casa (recomendado para 2 personas)
33900 $
Pulpo a la parrilla con papines criollos
22900 $
Carimañolas rellenas de posta cartagenera
18900 $
Plato fuerte
Salmón en salsa caribeña, en cama de patacones, bañado en frutas tropicales
44900 $
Filete de mojarra con camarones en salsa vizcaina
39900 $
Tierra-mar Caribe
Medallones de lomo de res con langostinos, bañados en salsa de maracuyá con papines criollos
46900 $
Carnes
Lomo de cerdo en miel de corozo y panela con arroz cremoso de maíz
36900 $
Chuleta de cerdo en salsa de albahaca y coco con puré especiado
32900 $
Lengua a la criolla con crocantes de yuca frita y chimichurri de la casa
36900 $
Posta a la cartagenera acompañada con tostones de plátano verde, arroz titoté y ensalada fresca
40900 $
Mariscos
Langostinos al limón acompañados con arroz titoté
51900 $
Langostinos cartageneros con salsa de maracuyá y tostones de plátano verde
54900 $
Langostinos tierra bomba, bañados en sofrito de tomate y cebolla con arroz titoté
52900 $
Arroces
Arroz de mariscos a la cartagenera en bisqué de langosta
46900 $
Arroz cartagenero cremoso con mariscos y bisqué de langosta
46900 $
Arroz titoté a la cartagenera con mariscos y chips de plátano verde
46900 $
Pastas
Pasta con pollo en salsa de setas y salsa blanca
29900 $
Linguinnni o penne a la marinera
32900 $
Aves
Filete de pollo al mango y curry en cama de puré especiado y vegetales de estación
33900 $
Postres
Pie de coco con helado
14900 $
Pie de mamey con helado
14900 $
Esponjado de la casa con helado
14900 $
Enyucado cartagenero con helado
14900 $