Chalet Suizo Usaquen menù, Bogotá
Chalet Suizo Usaquen Bogotá - Menu
Para empezar aboree
Jamón serrano con melón
26500 $
Crema de pollo
12500 $
De la granja
Pollo hawaiano
Pollo deshuesado a la parrilla salteado con medialunas de piña en una salsa agridulce
32500 $
Pollo al vino
34500 $
Arroces del Chalet
Arroz con camarones
42500 $
Arroz con langostinos
54000 $
Del mar Caribe
Cazuela de mariscos
55000 $
Lenguado a la suiza
Filete de lenguado a la parrilla con una reducción de vino tinto y almendras
33000 $
Especial del Chalet
Fondue carrusel
Champiñón, lomito, cerdo y pollo para freir en la mesa
47000 $
Fondue de pollo
36000 $
Fondue
Fondue Mongole
Camarones, anillos de calamar, mejillones, almejas, langostinos, pulpo y pescado blanco para cocer en consomé natural
51500 $
Fondue Shinwa
Pallares de lomito fino para cocer en la mesa en vino tinto
49000 $
Europea
Chuleta ahumada con choucroute
2 chuletas cocinadas en poche con chucrut (repollo dulce blanco) acompañadas de puré de papa
49000 $
Entrecote St. Moritz
Lomo de res flameados a la mesa con queso azul y salsa de carne
40000 $
Raclette
Raclette de queso
8 tajadas de queso tilsit para fundir en la mesa al gusto y acompañado de una papa rosti y champiñones
36000 $
Del Chalet para picar
Picada de pollo
280gr de cuadritos de pollo acompañados de papa a la francesa y salsa chimichurri y baby
33000 $
Picada de langostinos
6 langostinos a la plancha acompañados de papa a la francesa y salsa tártara y golf
56000 $
Del cultivo suizo - Menú vegetariano
Brocheta de vegetales
2 brochetas de vegetales sobre una cama de arroz almendrado con salsa dulce de la casa
29000 $
Arroz de la huerta
Arroz blanco con variedad de vegetales salteados y maíz tierno en salsa teriyaki
36000 $
De la parrilla
Lomito de res
35000 $
Chuleta de cerdo en salsa de ciruela
34000 $
Pastas del Chalet
Pasta Alfredo
33000 $
Pasta en salsa de queso azul con pollo
35000 $
Acompañamientos
Puré de papa
5300 $
Arroz con almendras
6300 $