Salmón curado en casa aromatizado con cítricos, gel de lulo y ralladura de limón.
36000 $
Crudo de atún
Filete de atún fresco sellado con puré de zanahoria, mayonesa de arvejas y mix de verdes.
32000 $
Coctel de camarón
Conos de plátano crocante, cebolla, cilantro, salsa de tomate y brandy.
29000 $
Ensalada de encurtidos colombianos
Encurtido de cubios, chuguas, mix de verdes y carpaccio de guatila.
21000 $
Ensalada del jardín
Mix de lechugas, champiñones, queso azul, rúgula y reducción de balsámico.
21000 $
Ibérico y quesos colombianos
Jamón ibérico español acompañado de 3 tipos de queso artesanal colombiano: paipa, cabra y queso hilado.
37000 $
Entradas calientes
Crema de zapayo
Gel de cilantro, queso crema y brotes.
18000 $
Sopa campesina
Vegetales, pollo y tomate.
18000 $
Sabores de Colombia
Arepa con carne desmechada, yuca y pollo al maíz,, plátano y camarones en leche de coco.
35000 $
Queso Paipa
Canasta de masa philo rellena y horneada con queso Paipa, ensalada de rugula, fresas, tomate cherry, uchuvas y vinagreta de miel.
31000 $
Platos fuertes
Lomo de res al café
Lomo de res asado acompañado de salsa ligeramente dulce de café, puré de papa criolla al limón, tropezones de tocineta, zanahorias grilladas y ensalada de la casa.
41000 $
Costilla de res a la criolla
Costilla de res cocida lentamente con salsa a base de tomate y cebolla, papas richie rostizadas y arvejas.
43000 $
Filete de pescado en salsa de aguardiente
Filete de pescado blanco sellado saborizado con salsa cremosa de aguardiente ahuyama parrillada y puré de papa cremoso.
54000 $
Salmón en crema de achiote y ají pajarito.
Filete de salmon grillado, salsa cremosa de achiote y ají, arroz blanco y espárragos en mantequilla de ajo.
52000 $
The Garden Classics
Baby Beef al gratin
Tradicional lomo de res cocido a la parrilla y gratinado con queso amarillo acompañado de papas a la francesa, ensalada y la tradicional salsa baby.
51000 $
Asado de tira
Tradicional corte de costilla argentino servido con papas al ajillo, salsa chimichurri y ensalada de la casa.
52000 $
Hamburguesa Mobley
Nuestra mundialmente famosa hamburguesa en pan brioche, lechuga, tomate, cebolla, pepinillos, queso amarillo y papas a la francesa.
39000 $
Club Sandwich
Clásico sandwich con jamon de cerdo, pechuga de pollo, queso, huevo, tocineta, vegetales y papas a la francesa.
38000 $
Pizza
Carnes
Pepperoni, salami, serrano
32000 $
Caprese
Tomate, mozzarella y pesto.
34000 $
Hawaiana
Jamon de cerdo, piña y queso.
32000 $
Pollo y champiñones
Pollo, champiñon y queso.
34000 $
Pasta
Carbonara
Tocineta y huevo.
27000 $
Bolognesa
Carne y tomate.
31000 $
Salsa de la casa
Lomo de cerdo parrillado y salsa a base de crema de leche y puré de arvejas.
29000 $
Otros
Pollo Grille
Pechuga de pollo a la parrilla gratinada acompañada de papas a la francesa y ensalada de la casa.
23000 $
Sandwich de pollo gratinado
Sandwich de pollo y champiñones en pan croissant con parmesano y acompañado de papas a la francesa.
33000 $
Postres
Postre de maracuyá
Mousse de maracuyá y chocolate blanco.
18000 $
Nigiri de arroz con leche y fruta fresca
Arroz con leche cremoso estilo nigiri acompañado de fruta fresca y salsa de arequipe.
18000 $
Chicharron de cuajada, arequipe y brevas caladas
Queso fresco cocido en panela acompañado de brevas y arequipe.
18000 $
Helado artesanal de maracuyá
Helado hecho en nuestra pastelería con vainilla y maracuyá.
17000 $
Volcán de chocolate
Torta caliente de chocolate con centro liquido y helado de vainilla
17000 $
Copa de helado
Mezcla de helados, salsa de frutos rojos y helado y barquillo.