Promar Restaurante Gourmet menù, Bogotá
Promar Restaurante Gourmet Bogotá - Menu
Entradas frías y calientes
Ceviche fusión de gulupa
Camarones marinados al estilo peruano en jugo de gulupa
17000 $
Ceviche costeño
Mezcla de camarones, filete de pescado y palmito marinado al estilo promar con suero costeño y maduro frito
19400 $
Sopa caribeña
Sopa de la casa con carne de jaiba, aros de calamar, camarones y pescado blanco
15000 $
Patacones criollos
Crujientes patacones con cheddar y camarones en salsa criolla
17500 $
Anillos de calamares apanados
14500 $
Pulpo baby al pesto
15000 $
Promar recomienda
Arroz del mar
Camarones, langostino, anillos de calamar y filete de pescado salteado en el wok con arroz al aji amarillo y salsa criolla
33000 $
Langostinos al coco
39000 $
Caldereta de mariscos
36000 $
Platos fuertes
Cazuela de mariscos
28500 $
Cazuela promar
Anillos de calamar, camarones, carne de jaiba y palmito en salsa blanca al estilo francés con queso fundido
38000 $
Arroz promar
38000 $
Arroz jambalaya de mariscos
Aros de calamar, camarones y filete de pescado blanco salteados en el wok con cebolla, pimentón y maíz tierno
29500 $
Filete
Salmón a la plancha
35000 $
Corvina en salsa de ajo
33000 $
Filete promar róbalo
38000 $
Pastas
Lingüini carbonara con pollo
29000 $
Lingüini con camarones
33000 $
Pescados
Pargo rojo frito
37000 $
Mojarra frita
29000 $
Trucha arcoiris a la plancha
Con mango, piña, maracuyá o mantequilla de limón
27500 $
Postres
Brownie con helado
6900 $
Banana tempura
6900 $
Helado con galleta triturada
6900 $
Cuajada con melao
6900 $