Fideos artesanales sumergidos en caldo reducido de pollo y cerdo con tare miso (condimento a base de miso), chashu (cerdo), ajitsuke tamago (huevo hervido al estilo japonés) y repollo
34400 $
Shoyu ramen
Fideos artesanales sumergidos en caldo reducido de pollo y cerdo con tare shoyu (condimento a base de soya), chashu (cerdo), ajitsuke tamago (huevo hervido al estilo japonés) y cebollín
35400 $
Shio ramen
Fideos artesanales sumergidos en caldo reducido de pollo y cerdo con tare shio (condimento a base de sal), chashu (cerdo), ajitsuke tamago (huevo hervido al estilo japonés) y cebollín
31200 $
Ramen vegetariano
Fideos artesanales sumergidos en caldo reducido de setas, portobello entero, ajitsuke tamago (huevo hervido al estilo japonés) y cebollín
34400 $
Kare
Curry cerdo
Salsa curry japonesa servida con arroz y tonkatsu (cerdo apanado japonés)
34400 $
Curry pollo
Salsa curry japonesa servida con arroz y pollo apanado japonés
33300 $
Tsuika - Adiciones
Kimchi
Fermentado que se elabora a base de vegetales sazonados con diferentes especias, de sabor salado y picante ideal para acompañar sopas como el Ramen
4200 $
Adición de chashu
Cerdo
8300 $
Adición de men
Fideos
2100 $
Adición de ajitsuke tamago
Huevo hervido al estilo japonés
2100 $
Adición de cerdo
Cerdo apanado japonés
104000 $
Adición de pollo
Pollo apanado japonés
10400 $
Dezato - Postres
Mochi
Famoso dulce japonés preparado con harina de arroz glutinoso relleno de helado. Chocolate / Té verde / Lychee
4500 $
Sherbet
Helado a base de agua. Limón / Maracuyá / Maracuyá light
4200 $
Cheesecake de algodón
Torta de queso preparada al estilo japonés con recubrimiento de chocolate.