Toshiro menù, Bogotá
Toshiro Bogotá - Menu
Japaneses appetizers sashimi y nigiri
Maguro akami de blue fin
Corte de lomo de atún aleta azul
22 $
Ebi (5 Cortes)
Langostino tigre mediano de cultivo
21 $
Ika (5 Cortes)
Calamar
9 $
Makis
Maguro acevichado
Relleno y cubierto de atún fresco y aguacate
32 $
Sake maki
Pescado apanado y aguacate cubierto de salmón
26 $
Temakis
Toshi roll
Langostino tempura acompañado con lechuga, tartara japonesa ligeramente picante
13 $
Entradas
Edamames
Frijolitos de soya frescos con sal marina
9 $
Entradas frías
Tiradito toshi
Pescado blanco fresco, leche de tigre, caviar de algas y caviar de pez volador
29 $
Nuta de pulpo
Láminas de pulpo con dressing de Tamamiso
24 $
Konro grill
Touban konro grill ika
Calamares, guisantes salteados en mantequilla shishimi
18 $
Sopas
Veggie miso shiru
Sopa de miso, tofu, wakame con enoki o eryngii
13 $
Salad
Wakame
Algas orgánicas, tomate, pepino japonés, lechuga y vinagreta de tamamiso
21 $
Tapas japonesas
Butaniku
Panceta de cerdo
11 $
Ramen
Ramen con cerdo
Sopa de fideos japoneses
33 $
Platos fuertes
Pesca fresca
Filete de pescado blanco en salsa misoyaki acompañado de ensalada de seaweed y kiuri
45 $
Angus
49 $
Magret de pato
59 $
Costilla de cerdo
46 $
Donburi (Bowl o taza, que tiene carnes, pescados y vegetales mezclados con arroz de sushi)
Sake don versión Toshi con Misoshiru
Arroz Sushi : Salmon atlántico fresco, kiuri, ajonjoli, nory y soya
36 $
Chirashi
Anguila, atún yellow fin fresco, salmón atlántico, langostinos, pulpo, pescado blanco, ostiones,calamar, y sobre arroz de sushi
48 $
Otros fuertes
Gohan
Arroz japonés con mariscos, langostino, camarones, scallops y calamar
39 $
Langostinos y bananos tempura
32 $
Postres
Cheescake té verde
11 $
Trufa de chocolate
13 $
Helado frito
8 $