Quesos a la parrilla (queso provolone o mozarella)
Toscana
Mezcla de napolitana, aceitunas, tomate encurtido de la casa y albahaca
20000 $
Pescados, puré de papa y rollitos thai
Mero campesino
Filete de mero (grouper) envuelto en hoja de plátano cocido al calor y humo de la parrilla, servido en salsa criolla. Acompañado de yuca, maduro cocido y arroz
38000 $
Mero marinero
Filete de mero (grouper) a la plancha. Servido con salsa marinera (camarones, calamares y pulpo baby)
42000 $
Ensaladas
Del chef
Salmón a la plancha, tomate cherry, palmitos, espárragos, maíz tierno, variedad de lechugas y cebolla frita acompañada con aderezo de queso azul
34000 $
Platos casuales
Hamburguesa 150 gr.
28000 $
Burritos
30000 $
Sopas
Ajiaco
12000 $
Consomé de pollo
10000 $
Pollos, puré de papa y rollitos Waldorf
Blue
Pechuga a la brasa rellena de jamón y queso mozzarella, servida sobre salsa de champignones
38000 $
Thai
Pechuga a la brasa rellena de jamón y queso mozzarella, servida sobre una rodaja de piña al carbón y salsa hoisin
38000 $
Tropical
Servido con salsa de frutos rojos (cereza, agraz y mora) julianas de pimentón y mango
36000 $
Ternera
Primavera
Servida con salsa napolitana, queso mozzarella, champiñones salteados en vino blanco y tomates cherry caramelizados
38000 $
Toscana
Servida con mezcla de napolitana, aceitunas, tomates encurtidos de la casa, albahaca y queso mozzarella
38000 $
Caprese
Con salsa napolitana, queso mozzarella, tomate fresco y albahaca
36000 $
Res
Rollo de lomo
A la brasa enrollando jamón y queso mozzarella servido sobre salsa de champiñones
42000 $
Tex-mex
Punta de anca a la brasa acompañada de flautas de vegetales, quesadillas, pico de gallo, sour cream y guacamole
42000 $
Morrillo
Cortes de morrillo cocidos en salsa de la casa, terminados a la brasa y servidos sobre puré y salsa de vino tinto y tocineta