El Cumbia House De Gaira menù, Bogotá
El Cumbia House De Gaira Bogotá - Menu
Entradas del mar
Calamares rebozados
23.5 $
Pulpo gairaca
Pulpo asado al carbón con pimientos asados, salpicados de albahaca y acompañados de cuadritos de papa
25.5 $
Entradas de la huerta
Carimañola
Zeppelín de pura yuca relleno de carne o queso
7.5 $
Arepa de huevo tasajera
Arepa de maíz rellena de huevo y camarón
13.8 $
Entradas del establo
Chinchulines crujientes
23.29 $
Chicharroncitos
23 $
Ensaladas
Papelillo
Trozos de aguacate, tomate, rúgula y aceite de oliva
13.8 $
Entradas del otro lado
Shakiras
5 falafel de garbanzo con salsa de yogurt, pepinos y hierbabuenas
12.5 $
Estrella de Alejandría
5 quibbes árabes con tahine de garbanzos
19 $
Carpaccios
Carpaccio de mango
8.5 $
Carpaccio de pulpo
29.5 $
Sopas
Casa del prado
Sopa de lentejas con mozzarella fresca de búfala
14.8 $
Sopa de tomate
14.8 $
Platos de la casa
Posta negra de tía Mary y tía Ceci
Punta de anca en cocción lenta al estilo cartagenero con arroz con coco
37.5 $
Plato del chino vives
Camarones en salsa de ostras y piña acompañado de cucayo
38.5 $
Pescados de mar
Salmón al carbón
Acompañado con ghee de alcaparras y naco de yuca
51.5 $
Pescadito
Crujiente filete de pescado del día con arroz blanco de coco y ensalada papelillo
51.5 $
Mariscos
Langostinos Gaira
Salteados con chimichurri de perejil acompañado con naco de papas
61 $
Pollo
Pollo asado al carbón
31.5 $
Tela de pollo
Fino corte de pechuga de pollo asada al carbón acompañada de cascos de papa
23 $
Platos al carbón
Medallón bastidas
Lomo fino de res asado al carbón con salsa de pimienta y fósforos de papa
41.29 $
Costillas thai-ronas
En cocción lenta con demiglace de tamarindo acompañadas de naco de papas
51.5 $
Sanduches
Club Santa Marta
Sanduche de pollo, tocineta, tomate, rúgula y mostaza de pepinillos
21.29 $
Postres
El olor de la guayaba
10.5 $
Helado de kola
9.5 $