El Arabe menù, Bogotá
El Arabe Bogotá - Menu
Hummus
Kafta kebab
Cebolla asada y salsa de tahine verde
29000 $
Garbanzos crocantes
Tahine, piñones y cilantro
22000 $
Entradas
Burgol a kussa
Zucchinis con trigo, salteadas en tomates
26000 $
Kibbeh frito
Croquetas de carne de res y trigo, rellenas de carne y hierbabuena
28000 $
Marham
Tartare de res, cebolla, ají picante y aceite de oliva
29000 $
Leben
Yogurt libanés con pepinos
14000 $
Ensaladas
Tabbouleh
Tomate, cebolla, hierbabuena y perejil picados con trigo, aceite de oliva y limón
22000 $
Fatoush
Variedad de lechugas, tomate, pepino, perejil, aceite de oliva, semec, limón y pan tostado
23000 $
Ensalada árabe
Variedad de lechugas, tomate cherry, arish, almendras, aceitunas y aceite de oliva
28000 $
Sopas
Sopa de lentejas
18000 $
Shishbarak
Leche cortada con ajo, hierbabuena y sombreritos de carne
24000 $
Fuertes
Kafta
Carne de res molida con cebolla, perejil y pimienta, asada al carbón con hummus y fatoush
34000 $
Marmaon
Bolitas de pasta árabe en salsa de tomates y pollo
35000 $
Berenjenas rellenas
31000 $
Falafel
25000 $
Carnes
Cordero
Rack de cordero asado al carbón y burgol a kussa
51000 $
Punta de lomo a la pimienta
42000 $
Shawarma
Cordero
38000 $
Mixto
36000 $
Pescado - Acompañados de papas a la francesa y ensalada de la casa
Samkeharra
Mero en salsa de tahine a base de cilantro y snoubar
41000 $
Filete de pescado
Mero salteado en nuestra salsa de ajillo
41000 $
Chuzos árabes - Al carbón, acompañados de hummus y tabbouleh
Chuzo de cordero
43000 $
Chuzo mixto
39000 $
Pollo - Acompañados de papas a la francesa y ensalada de la casa
Pollo al carbón
39000 $
Pechuga de pollo al carbón
33000 $